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第二十三章 香喷喷大炖鸡(2 / 2)

“被整了,浑身太臭,都扛好几天了,再不洗不行了!尤其是今天姐要来,咋也不能让你跟着闻臭味啊!”

苏青有点惊讶,那孩子老实巴交的还能被整?

欺负读书人的肯定不是什么好东西!欠揍的货!

“到底咋回事?”

“我听得稀里糊涂,也说不明白,姐你还是一会儿问他吧!”

“行,晚上边吃边聊,我先去炖肉。”

人家正光着膀子洗呢,自己也不好问。

赫领着苏青进到伙房,邀功小伙又开始表现:

“姐,兔子和鸡叶向东都收拾好了,两口锅都是我刷的,案板也是我擦的!”

他又神秘兮兮的从裤兜里掏出一头蒜和一块姜。

他又神秘兮兮的从裤兜里掏出一头蒜和一块姜。

“还有这个!我看伙房就两根葱了,怕不够味。”

苏青很满意的点点头:“不错,想得周到!我正式邀请你成为我的二厨!”

“啊?”

赫被表扬的心里美美的,下一句话又给弄蒙了。

苏青忍不住笑:“就是给我打下手!来,开干!”

也没围裙,这年头就不讲究了。

她让赫去把土豆去皮,洗干净。

自己则是抡起菜刀,嘁哩喀喳,把野鸡和兔子分别剁成小块,装进盆里。

又把大葱切断,大蒜拍扁。

“姐,土豆都收拾好了!”

苏青又把土豆切成大块,放进粗瓷碗备用。

“弟,烧火!”

“好嘞!”

赫把灶坑引燃,锅里水渍慢慢稍干,微微冒热气。

苏青从旁边的黑陶罐子里挖了一小勺猪油——

过年杀猪时候炼的,没剩多少了。

油热后,她把鸡皮朝下放进锅里煸出油来。

葱花姜片一倒,滋啦一声,香味就窜出来了。

再把野兔肉块也倒进去,野味炖一起更美味。

赫一边烧着火一边使劲吸鼻子:

“真香啊!”

“等炖熟了更香!”

苏青把鸡肉煸得焦黄,又往里加了点糖和酱油,再把土豆块和粉条也倒进去。

扒拉几下,加水,撇浮沫,扣锅盖,动作一气而成。

她在旁边找了几块抹布,塞住盖边缝隙。

“弟,我先看着火,你再招呼个人过来蒸点高粱米饭。”

赫答应一声,把位置让出来,苏青坐下。

另一口锅是做饭的,但是苏青不熟悉人家的口粮,还是别乱动了。

这年头粮食太珍贵,用量可得省着来。

赫把叶向东喊进来蒸高粱米饭。

“弟,火小点炖着就行,我出去和程路锦唠唠。”

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